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零基础:一分钟识别法——认识清香铁观音
时间:2017/12/15 14:56:55   来源:程序管理员   浏览人数:851 【返回列表

      作为一个从事茶行业多年的人,经常被身边的朋友问到:我买的铁观音XX钱一斤,是不是买贵了,你觉得值吗?这个问题其实是性价比的问题,那么今天我们来聊一聊如何一分钟快速识别清香铁观音的品质,告别对铁观音的懵懂,提升自身的购买能力。


      首先我们要知道构成清香铁观音品质的核心,大体有六点:外形、香气、汤色、滋味、叶底、耐泡度。相对应的清香铁观音品质的识别方法就是:


一、看外形

干茶色泽:油润有光泽

匀整度:大小均匀,无茶末


二、闻香气

干茶茶香明显的兰花茶汤

入口似有若无的兰花幽香


三、观汤色

汤色:金黄,总的来说以“金黄透亮”为美


四、品滋味

醇厚:茶味足、兰花茶香在口中即可体现,入喉之后甘香泛起


五、翻叶底

叶底光泽度好且叶片肥厚、如绸缎面完整度高


六、茶叶的耐泡度:七泡有余香

识别最关键技能,没有之一 :作对比

      选取同等产品,相同价位的3种茶叶,同时进行冲泡,参考以上六点,我们就能买到最适合自己的高性价比茶叶了


      学习了以上的专业知识之后,妈妈再也不用担心我买铁观音了,SO easy!!!

      更多专业知识,欢迎来鹭岩现场做交流,我们不仅仅卖茶,让您学会买茶才是我们业务的核心竞争力!!!

      更有高级茶叶技能大师:张荣生。将不定期的举行专业的茶叶审评,让您轻松买对好茶。

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