由厦门市工商联，厦门市经管学院，厦门卫视，厦门晚报联合主办的大师讲坛之大师说茶公益演讲活动于2017年2月25日在厦门经管学院隆重举行，本次活动应邀演讲嘉宾为全国著名茶叶审评专家，厦门鹭岩茶业有限公司董事长，厦门市茶业商会会长，中国六大类茶叶技能审评大师张荣生老师，本次授课方式为理论结合技能的实战演练模式，演讲一开始，张荣生大师以茶叶的储存，乌龙茶的感官审评两个主要话题拉开了帷幕，课堂期间张荣生大师根据他从事茶行业四十多年的亲身体验，围绕着目前市场上消费者容易出现的感官审评误区进行深度的解说，特别是“什么是岩韵”“什么是观音韵”“什么是丛味” 等这些几百年来“只可意会不可言传”的谜底，今天都得到了合理的解答。张荣生大师的技能水平和授课方式迎来了现场来自各行业近60个商协会会长、企业领导的阵阵掌声。

最后，张荣生大师还特地拿出自己的镇店之宝“一品东方颂”“五钻”顶级产品和茶王一起与大家进行分享。